小鸥了解凤梨酥有很大的市场，但需要花六百万包装产品与形象。彩香不愿意花这笔钱，宣布退休，饼店由秉忠继承，秉忠将小鸥贬为时薪人员，小鸥决定离开珍贺斋，发贵、阿堂跟进，决心自行开业。一哥替他们想了店名-深圆烘焙，小鸥申请贷款，开始装潢店面。